~お味噌作りイベント~
イベント 2019年02月21日我孫子市のリフォーム店 MADOショップ我孫子南青山店です。
皆さん、お味噌作りは難しいと思っていませんか?
案外簡単なんですが、下準備に少し時間がかかります。
まず、お味噌を作る前の日に、大豆を洗い、ごみ等を取り除き
8時間以上お水に浸します。
下の写真は、水切りをした状態です。
圧力鍋で大豆を茹でます。
圧力がかかってから、10分茹でます。
大豆を固めに茹でて、冷凍保存もできます。
おいしいですよ!
バーミックスで茹でた大豆をつぶします。『 耳たぶぐらいの硬さになるように 』 それから 米麹とお塩を混ぜます(写真撮り忘れました)
投げ入れた味噌玉を、空気を抜くために平らにします。
このまま、6か月間 保存して 出来上がるのを待ちます。
おいしいお味噌になりますように!!
我孫子市のリフォーム店
MADOショップ我孫子南青山店
お問合せ先はこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
▼リンクタイトル:
MADOショップ我孫子南青山店へのお問合せはこちら
▼URL入力:
https://www.madoshop.jp/shop-inquiry/?qp1=n&qp5=616あびこ